Кофе Costa Rica Finca Lourdes natural

Выбрать
    сладость
    кислотность
    горечь
    вес
    250гр
    Степень обжарки
    Фильтр
    Макрорегион
    Америка
    Обработка
    Натуральная

     

    Обработка:natural

    Регион:Западная долина Коста-Рики

    Высота над уровнем моря: 1670–1790м

    Букет:яблоко, белый виноград, сухофрукты, карамель

    Q: 85.25

     


     

     

     

    Регион: Западная долина Коста-Рики

    Высота произрастания: 1670–1790 метров над уровнем моря

    Ферма: Лурдес (Монте-Лурдес)

    Многие, кто специализируется на кофейном бизнесе в Коста-Рике, знают Франциско Мене или, по крайней мере, слышали о нем. Франциско был на передовой экспорта некоторых из лучших сортов кофе, которые Коста-Рика может предложить миру.

    Франциско Мене является соучредителем Exclusive Coffees, а также был одной из движущих сил «революции небольших станций обработки» ("The micro mill revolution in Costa Rica") в стране, предоставляя фермерам возможность контролировать качество производимого ими кофе. После основания Exclusive Coffees в 2008 году вместе с партнерами Франциско приступил к плану производства микролотов, опираясь на потребностях расширяющегося рынка кофе. Он также много работал над тем, чтобы наладить связь между производителями микролотов и их покупателями. 

    Спустя несколько лет Франциско решил заняться собственным делом, вкладывая в проект все свои накопленные знания по производству микролотов, и в ноябре 2014 года он приобрел небольшую станцию обработки Sumava de Lourdes и закрепленные за ней две фермы. 

    Отзывы

    Отзывов на этот товар пока нет, но ваш может стать первым.

    Оценить товар можно заполнив форму

    Оставить отзыв
    Мы в Instagram
    @gravitas_by_kuznetsov
    Заказ в один клик