Арабика Гейша (или Геша) является одним из наиболее престижных и востребованных сортов кофе. Она происходит из семейства кофейных растений Arabica (Coffea arabica), и ее уникальный вкус и аромат обусловлены рядом факторов, включая географическое происхождение, климатические условия, высоту над уровнем моря, методы обработки и сорта растений.

Гейша выращивается в различных странах, но наиболее известными являются производители из Панамы и Коста-Рики, где этот сорт кофе получил широкое признание за свои уникальные вкусовые характеристики.

Характеристики Гейши могут сильно варьироваться в зависимости от места произрастания и специфических условий выращивания, но обычно они характеризуются сложным и изысканным вкусом с нотками цветов, фруктов, цитрусовых, ягод и трав. Аромат этого кофе может быть интенсивным и ароматным, а послевкусие - длительным и приятным.

Внутри сорта Гейша также существуют различные подвиды или разновидности, которые могут произрастать в разных регионах и иметь свои уникальные вкусовые характеристики. Например, существуют Панамский Гейша и Коста-Риканский Гейша, которые могут немного отличаться друг от друга по вкусу и аромату в зависимости от условий выращивания.