Сортировка
Вид:
Кофе Ethiopia Anasora Washed 36h fermented
Предзаказ
700 руб
Кофе Tanzania Umoja Ululu anaerobic 60h
Предзаказ
860 руб
Кофе Ethiopia Anasora Washed 36h fermented
Предзаказ
700 руб
Кофе Tanzania Umoja Ululu anaerobic 60h
Предзаказ
860 руб
Кофе Brazil Heliodora Anaerobic
Предзаказ
767 руб

Экспериментальный (Experimental) - Тут не существует строгих стандартов, производители, бариста и обжарщики

работают часто сообща для создания чего-то нового. Тут ферментации, мацерации, добавление ароматизаторов.

Спешелти индустрия всегда двигалась в поиске чего-то нового.

Чаще всего во вкусе преобладают нотки брожения или фермента.

Люди делятся на два лагеря за и против. По моим наблюдениям произвести правильную ферментацию легче чем вырастить кофе на 90 баллов.